学院智慧种植与加工专业群 聘请张明秀研究员开展农业技术专题讲座

张明秀研究员以“十五五”现代农业种植业结构调整为切入点，系统解读了农业农村现代化的政策导向，详细阐释了“1234”农业现代化发展目标，以及“政府搭台、市场唱戏、科技赋能、绿色转型”的核心发展逻辑。她对比了“十四五”与“十五五”农业发展的阶段差异，结合富锦市大豆、玉米、水稻等主栽作物的结构调整实践，从“保供”到“提质增效”的转型要求，讲解了如何通过订单种植、智能育种实现农产品的优质优价，同时剖析了当前农村产业面临的人才流失、效益偏低等痛点及破解路径，让学生对农业产业结构优化有了清晰认知。

针对农产品精深加工这一专业核心领域，张明秀研究员以富锦大豆产业为例，分享了“吃干榨净”的全产业链发展模式，从上游毛油豆粕到中游油用与蛋白加工，再到下游高端豆制品、有机酱油等终端产品，直观展现了1斤大豆实现34元效益的高值化路径。以红小豆、玉米为例，对比国内外精深加工产品的差异，介绍了从传统初级加工到功能食品、休闲零食的升级方向，让学生深刻理解农产品加工的价值潜力。

此外，张明秀研究员还聚焦粮油作物单产提升，结合富锦市的黑土资源优势，讲解了“五良”协同的技术路径，重点介绍了秋整地保墒增温、测土配方精准施肥、分层侧深施肥等实用技术，以及玉米大垄密植、水肥一体化等高产栽培模式。

此次讲座通过具体数据对比，使学生明白单产提升对保障粮食安全、促进农民增收的重要意义，同时结合自身推广经验解答了学生关于智能育种、成本控制等方面的疑问，将前沿政策、实用技术与地方实践深度融合，不仅拓宽了学生的专业视野，也为智慧种植与加工专业群深化产教融合、提升人才培养质量提供了有力支撑，为学生未来投身农业领域筑牢了知识根基。